Trufas

Categoria:postres
Riquisimo postre casero de trufas.

Ingredientes

300 gramos de chocolate negro para fundir
330 ml de nata líquida
250 gramos de virutas de chocolate

Elaboración

Se funde el chocolate al baño maría hasta que esté líquido. Mientras tanto se monta la nata. A continuación lo mezclamos todo suavemente.
Lo metemos en el congelador durante media hora.
Con dos cucharillas debemos ir haciendo bolitas, cuando tengan la forma adecuada, las pasaremos por las virutas de chocolate, hasta que estén completamente cubiertas por todos los lados.
Se pueden poner en moldes individuales o en una bandeja. Se deben introducir en el congelador hasta que se sirvan.