torta de auyama

Categoria:postres

Ingredientes

-1/4 kg MANTEQUILLA NESTLe
-2 tazas azucar flor cernida
-6 yemas
-2 1/2 taza harina cernida
-2 cucharaditas POLVO IMPERIAL
-2 tazas zapallo cocido y molido
-1 taza LECHE LARGA VIDA NESTLe
-1 cucharadita esencia de vainilla
-1/2 taza pasas corinto o sultana
-1 cucharada harina

Elaboración

1. Bata la MANTEQUILLA NESTLe hasta que este cremosa, aņadale el azucar y luego las yemas, una a una. 2. Incorpore la harina cernida con el POLVO IMPERIAL poco a poco, el zapallo mezclado con la LECHE LARGA VIDA NESTLe y la vainilla. Agregue las pasas ligeramente pasadas por harina y vierta la preparacion en un molde enmantequillado y enharinado. 3. Lleve a horno suave por 1 hora mas o menos. Deje enfriar y desmolde. Si desea, rellene con CREMA NESTLe con azucar.