Salsa de pimientos del piquillo
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Salsa de pimientos del piquillo.
Ingredientes
1/2 cebolla
2 dientes de ajo picados
1 bote de pimientos del piquillo
1 cucharada de harina
pimienta, aceite y sal
Elaboración
En una sarten se echa el aceite, se le echa la cebolla picada, los ajos, el bote de pimientos y se rehoga. Se le aņade una cucharada de harina y un chorro de agua, se le da un hervor.
Se pasa por la batidora.
Puede usarse para acompaņar tanto carnes como pescados.
Si eres un gran cocinero