Salsa cremosa de lima
Categoria:salsas
Salsa con base de lima para ensaladas y macedonias.
Ingredientes
-1 lata (5 fl. oz.) de leche evaporada
-1 paquete (3 oz.) queso crema cortado en trozos
-Ralladura y jugo de 1 lima fresca
-1 cucharadita de azúcar granulado
Elaboración
Coloca la leche evaporada, el queso crema, la ralladura de lima, el jugo de lima y el azúcar en una licuadora; cúbrela. Licúa hasta que se quede homogéneo. Vierte en un pequeño recipiente. Cúbrelo; refrigera durante 2 ó 3 días.
Rocía el aderezo sobre una ensalada de verano con lechugas mixtas, zanahorias rallada, rodajas de pepino, tomates y fresas.
Si eres un gran cocinero