Revuelto de setas
Categoria:aperitivos
Este revuelto se puede hacer con cualquier tipo de seta, es una forma fácil de cocinar setas.
Ingredientes
250 gr de setas al gusto
8 huevos
2 lonchas de bacon
2 cucharadas de aceite
100 ml de nata líquida
1 diente de ajo picado
perejil picado
Elaboración
Se freir el bacon cortado en tiras en una sartén, con un chorrito de aceite.
Cuando esté dorado añadir el ajo, el perejil y las setas picadas. Se saltea a fuego fuerte y se salpimenta.
Después se vierten los huevos y se revuelven hasta que comiencen a cuajar, en ese momento se incorpora la nata sin dejar de revolver.
Se sirve en raciones individuales.
Si eres un gran cocinero