pollo en su jugo
Categoria:aves
Lave bien el pollo y sequelo. Pongale sal y dorelo en aceite muy caliente...
Ingredientes
-1 pollo grande cortado en piezas
-2 tazas de caldo de pollo
-4 cucharadas soperas de vinagre
-1 cebolla rebanada
-tomillo
-aceite para freir
-sal
Elaboración
Lave bien el pollo y sequelo. Pongale sal y dorelo en aceite muy caliente. Saquelo y en el mismo aceite fria bien la cebolla. Regrese el pollo a la cacerola y aņada el vinagre, el caldo, tomillo y sal. Tape la cacerola cueza hasta que este tierno. Sirva con ensalada de lechuga o verdura cocida.
Si eres un gran cocinero