Pollo con melocotón
Categoria:aves
Sencilla receta de pollo.
Ingredientes
1 pollo partido a octavos
1 lata de melocotón en almíbar
2 cebollas
1 copa de brandy
vino blanco
2 pastillas de avecrem
Elaboración
Se dora el pollo. En el mismo aceite se frien las cebollas en trozos grandes y se incorpora el pollo, se agrega el brandy. Una vez evaporado el alcohol se sazona con el avecrem y se riega con el almíbar, se deja cociendo a fuego lento durante 8 minutos.
Se sirven los trozos de pollo acompañados con el melocotón troceado.
Si eres un gran cocinero