pollo a la pimienta verde

Categoria:aves
Adobar las pechugas con el jugo de limon, la cebolla, el ajo y la sal. Asar las pechugas a la plancha y reservar.

Ingredientes

-4 pechugas de pollo deshuesadas
-1 cucharada de jugo de limon
-2 cucharadas de cebolla cabezona rallada
-1 diente de ajo triturado
- Sal al gusto
-1 cucharada de pimienta verde
-2 yemas de huevo
-1 cucharada de mostaza
-1/2 lata grande de crema de leche NESTLe

Elaboración

Adobar las pechugas con el jugo de limon, la cebolla, el ajo y la sal. Asar las pechugas a la plancha y reservar. Aparte, licuar los ingredientes restantes y llevar al fuego medio, hasta hervir, sin dejar de revolver. Retirar del fuego. Servir las pechugas con la salsa.