pimientos rellenos de codorniz
Categoria:aves
Envuelve cada codorniz en una loncha de bacon...
Ingredientes
-4 codornices
-4 lonchas de bacon
-4 pimientos morrones
-2 copas de coņac
-Un vaso de agua
-Harina de maiz refinado
-Tomillo
-Aceite
-Sal
Elaboración
Envuelve cada codorniz en una loncha de bacon. Quita el tallo y las pepitas a los pimientos, pon sal en su interior y rellena cada pimiento con una codorniz, una ramita de tomillo y una chorrito de coņac. Coloca los pimientos rellenos en la placa del horno, vierte sobre ellos un poco de agua y aceite y metelos en el horno a 200
Si eres un gran cocinero