Pastel de atún
Categoria:pescados
Receta que puede servir de aperitivo o como cena.
Ingredientes
1 lata grande de atún
300 gr de queso fresco
3 huevos
una cucharada de harina de maiz
200 cl de leche
3 cucharadas de tomate frito
Elaboración
En un bol machacar el queso con un tenedor, ańadir el tomate frito, los huevo batidos, la harina de maiz disuelta en leche y el atún desmigado.
Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con pan rallado. Verter la mezcla y meter en el horno durante unos 40 minutos a fuego suave. Desmoldar templado en la fuente en la que se va a servir.
Si eres un gran cocinero