Mousse de Melón a la Frambuesa

Categoria:Postres
Mousse de Melón a la Frambuesa con licor y muy fresquito

Ingredientes

1 melMelónn mediano
250 gr. de nata montada azucarada
4 cucharadas de licor dulce
50 gr. de almendras picadas
200 gr. de frambuesas o fresas

Elaboración

Primer Paso :

Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un colador.

Segundo Paso:

Ponerla en un recipiente junto con la nata, las almendras, el licor y las frambuesas lavadas y secas. Mezclar con cuidado.

Tercer Paso:

Llenar el melón con la mezcla preparada e introducirlo en el frigorífico hasta el momento de servir.