Lomo de cerdo a la naranja
Categoria:carnes
Lomo de cerdo a la naranja.
Ingredientes
1 lomo de cerdo
1 cebolla
1 naranja
1/2 limón
pimienta
1/2 vasito de aceite
Elaboración
En una olla se pone el aceite, se dora el lomo por todos los lados, hasta que quede dorada por igual, seguidamente se añade la cebolla troceada, el zumo de la naranja, el del limón y la pimienta.
Se deja cocer durante 20 minutos.
Pasado ese tiempo se saca a una fuente y se deja enfriar. Cuando esté frio se corta en lonchas y se sirve acompañando a unas patatas o unas verduras.
Si eres un gran cocinero