Huevos al horno

Categoria:huevos
Los huevos al horno son un alimento completo y con esta receta se pueden presentar de forma original. Se suelen acompañar con patatas fritas, pero tambien podria ser con arroz en blanco.

Ingredientes

8 huevos
1 paquete de jamón serrano troceado
2 o 3 chorizos de pueblo
1 lata de guisantes
1 bote de tomate frito
aceite de oliva

Elaboración

En una sartén colocamos el chorizo y el jamón serrano troceados y con un poco de aceite los freímos. Cuando tengamos esta mezcla frita la repartimos en 4 cazuelas de barro individuales y le añadimos el tomate frito, los guisantes y dos huevos en caza cazuela.
Introducir las cazuelas en el horno previamente precalentado hasta que se cuajen los huevos.
Servimos en los mismos recipientes donde se han hecho.