Garbanzos fritos
Categoria:legumbres
Esta receta es una buena forma de que los niños coman garbanzos.
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
4 lonchas de bacon
6 salchichas de frankfurt
2 huevos
Elaboración
Se ponen a dorar en una sartén con aceite los ajos cortados en láminas. Cuando estén dorados se añaden el bacon y las salchichas cortados en rodajas.
Cuando esté todo frito se añaden los garbanzos y se fríe a fuego lento hasta que estén dorados los garbanzos.
Después se hace un hueco en el centro de los garbanzos y se colocan uno o dos huevos y se deja freir despacio hasta que cuajen las yemas.
Si eres un gran cocinero