Lomo Empanado
Categoria:carnes
Filetes de lomo de cerdo empanado
Ingredientes
Dos filetes de cerdo
Pan rallado
Harina
Un huevo
Sal, pimienta y un poco de perejir molido
Elaboración
Primer Paso:
Batimos el huevo.salpimentamos los filetes de lomo.
Pasamos los filetes por el huevo,ponemos un poco de perejil rallado en los filetes.
Pasamos los filetes por la harina y despues pasamos de nuevo por el huevo batido
Segundo paso:
pasamos los filetes por el pan rallado.Calentamos dos dedos de aceite en una sarte,cuando este bien caliente,echamos los filtes empanados.
Una vez dorados los filetes,retiramos y emplatamos
Si eres un gran cocinero