Escalopes de carne con pimientos
Categoria:carnes
Escalopes de carne con pimientos.
Ingredientes
filetes de carne (ternera, pollo, hígado, cerdo, etc)
1 lata de pimientos rojos
1 vaso de vino blanco
harina, pimienta y sal
zumo de limón
Elaboración
Se adoba la carne con el zumo de limón, la pimienta y la sal.
Se pasan por harina y se frien.
En el mismo aceite se doran los pimientos, se añaden los filetes y el vino y se deja cocer unos minutos.
Se pueden servir con patatas fritas o arroz en blanco.
Si eres un gran cocinero