Ensaladilla caliente
Categoria:ensaladas
Sencilla receta de ensaladilla.
Ingredientes
1 kg de patatas
4 huevos
1 bote de espárragos
1 lata de aceitunas rellenas o deshuesadas
3 latas de bonito
mahonesa
1/2 pimiento rojo en lata
un ajo
1 hoja de laurel
4 anchoas
Elaboración
Se pelan las patatas, se cortan en trozos y se cuecen con sal y laurel.
En otra olla se cuecen los huevos. Una vez frios se pelan y se cortan en 8 partes.
En una batidora se bate la mayonesa, con el pimiento, el ajo y las anchoas.
En una fuente se colocan las patatas con los huevos y se riega todo con la salsa obtenida.
Si eres un gran cocinero