Budin de bonito
Categoria:pescados
Sencilla receta para hacer con bonito en conserva.
Ingredientes
una lata de bonito en aceite
6 patatas
una cebolla
salsa de tomate
aceite
sal
Elaboración
Se cuecen las patatas y se pasan por el chino o se machacan con un tenedor. Se agrega el bonito escurrido y la salsa de tomate y se mezcla todo.
En un molde previamente untado con mantequilla ponemos la pasta, la vamos apretando bien para que quede compacto.
Lo metemos en la nevera durante 4 horas. Para servirlo lo desmoldamos y lo podemos decorar con mayonesa, aceitunas, etc.
Si eres un gran cocinero