Bizcocho de manzana

Categoria:postres
sencillo y nutritivo bizcocho de manzana

Ingredientes

1 yogur de limon (cuyo bote se toma como medida)
1 medida de aceite
2 medidas de azucar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre levadura royal
3 manzanas
mantequilla
harina
azucar glase
guindas

Elaboración

Se baten los huevos con el azucar. Se agrega la harina, la levadura, el yogur y el aceite y se mezcla todo con la batidora.
Esta mezcla se vierte en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Se pone encima de la mezcla las manzanas peladas y troceadas en laminas.
Se introduce el molde en el horno a temperatura de 170 grados durante 35-40 minutos. Con una aguja de pincha para confirmar q este listo. Una vez hecho, se desmolda y se adorna con el azucar glase y las guindas.